大武山牧場X法朋烘焙坊獨家推出「夾心餅乾禮盒」蘭姆葡萄、覆盆子玫瑰奢華口味揉合於香脆餅乾夾心

2024-04-18 / Lookin 報導

《大武山牧場》今年三度聯名人氣甜點品牌《法朋烘焙甜點坊 Le Ruban Pâtisserie》，由主廚李依錫師傅精選頂級食材巧手創作，首度亮相的最新甜點「甜蜜圓舞曲夾心餅乾禮盒」，精選蘭姆葡萄與覆盆子玫瑰兩款大人系奢華口味，揉合於香脆餅乾夾心，猶如一場甜蜜的圓舞曲，寵愛媽媽的味蕾！...

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雞蛋布丁禮盒！大武山牧場推出2024春節限定禮盒「悅舞龍年 蛋捲禮盒、濃厚雞蛋布丁禮盒」，甜點控一定收。

2024-01-08 / 窩客島 報導

蛋捲控、雞蛋控真的會一起尖叫！最懂雞蛋的大武山牧場為了2024春節禮盒，特別推出了全新龍年限定「悅舞龍年 蛋捲禮盒、濃厚雞蛋布丁禮盒」，此外還有媽媽們最愛的「AA級鮮蛋 禮盒」，要讓不論收禮的、送禮的，都能開心過一個美好、圓滿的龍年新年。...

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蛋蛋好吃！大武山牧場攜手真芳早餐、PASTAIO、BAR春花推出「吃好蛋攻略」聖誕限定蛋料理，從早吃蛋到晚。

2023-12-17 / 窩客島 報導

台灣人愛吃蛋、更是可以從早吃到晚，不論是早餐店加顆蛋、還是中午便當要有蛋，又或者晚上肚子餓再來顆水煮蛋，「蛋蛋」真的很重要。大武山牧場看見需求，不只提供好蛋，更攜手真芳早餐、PASTAIO、BAR春花推出「吃好蛋攻略」聖誕限定蛋料理，從早吃蛋到晚。...

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布丁控真的愛！大武山牧場「濃厚雞蛋布丁」一口就停不下來，AA 級好蛋製成、必吃布丁清單。

2023-11-28 / 窩客島 報導

對於布丁控來說，好吃的布丁、蛋蛋很重要，一定要夠香、夠濃，如果再帶一點焦糖味，那就是一個完美到不行的布丁了。而為了讓布丁可以在家，就能簡單品嚐到好吃的布丁，大武山牧場「濃厚雞蛋布丁」、每一口都讓人有幸福的感覺，吃一口就停不下來...

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中秋節不送月餅買什麼？手工鐵盒餅乾、一口蛋捲、最萌滴雞精禮盒推薦

2023-08-16 / 自由時報 報導

中秋節除了傳統的蛋黃酥、鳳梨酥等月餅之外，還有什麼新選擇？優格餅乾學院今年特別以茶入餅，打造一系列臺灣茶口味禮盒；一口蛋捲系列廣受歡迎的大武山牧場，推出全新口味「靜岡抹茶」及中秋限定雪花餅組合...

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大武山牧場 將推國產生食級雞蛋

2023-06-07 / 工商時報 報導

全台最具規模單一蛋場「大武山牧場」攜手日本最大蛋雞牧場「伊勢食品株式會社」，6月1日舉辦集團結盟「技術提攜暨品牌授權」簽約儀式，將引進日本百年養殖與管理技術，預計於2024年推出「台灣可生食級雞蛋」。...

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母親節限定禮盒！大武山牧場攜手艾許奶油、法朋烘焙甜點坊推出頂級食材特製手工餅乾禮盒，給媽媽就是要用最好的。

2023-04-10 / 窩客島 報導

為了給媽媽最棒的母親節禮物，大武山牧場攜手艾許奶油、法朋烘焙甜點坊推出頂級食材特製手工餅乾禮盒「 Butter Egg 頂級手工餅乾禮盒 」...

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超乎想像的蛋捲！大武山牧場Ｘ「日青優格」「胖死我太太」打造療癒雙重口味～
2022-12-21 / 波波黛莉 報導

鮮蛋專家大武山牧場除了用牧場直送AA級好蛋成就蛋捲新境界，打造人氣一口蛋捲系列，這次還找來超人氣品牌跨界合作，與致力於呵護女孩輕盈日常的「日青優格」推出「綜合莓果 蛋入蛋捲」，以及與幸福畫上等號的肉桂捲品牌「胖死我太太」打造「黑糖肉桂 蛋入蛋捲」...

最萌蛋捲禮盒！大武山牧場搭檔「懶散兔＆啾先生」推出「雞兔伴你過好年」春節禮盒，消費滿額、再加碼送2023年限量超萌春聯。

2022-12-13 / 窩客島 報導

看到禮盒就會開心的笑出來！鮮蛋專家「大武山牧場」搭檔超人氣插畫家「懶散兔＆啾先生」推出「雞兔伴你過好年」春節聯名企劃，從鮮蛋到蛋捲一次網羅。不只有地表最萌雞蛋包裝，還有必收藏的蛋入蛋捲兔年經典禮盒，官網消費滿額、再加碼送2023年限量超萌春聯...

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中秋送禮新選擇！大武山牧場「蛋捲禮盒」AA級鮮蛋口感濃郁厚實、一口小巧尺寸超涮嘴

2022-08-15 / 美麗佳人 報導

每年三大節日之一的中秋節就快到了，想要贈送月餅以外的美味禮盒，座落屏東大武山腳下的大武山牧場，推出全新限量蛋捲禮盒，內外皆用盡心思，送禮出手超有面子！...

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超涮嘴！大武山牧場「蛋好月圓」中秋蛋捲禮盒限量販售，國際級好蛋打造一吃就難忘

2022-07-27 / 女人我最大 報導

鮮蛋專家《大武山牧場》帶著先前好評賣到缺貨、粉絲敲碗敲到碗破的蛋入蛋捲全新風格包裝，強勢回歸！新包裝立志成為最貼心的蛋捲，外觀繽紛亮眼、同時融入永續再利用的精神。輕巧包裝不怕受潮，用好蛋打造出來的好蛋捲...

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大武山牧場Ｘ全家 獨家開賣動物福利蛋！

2022-05-21 / 聯合報 報導

大武山牧場近年致力於永續發展與動物福利議題，即起攜手全家便利商店開賣「非籠飼動福紅殼蛋」，將動物福利的概念從產地延伸到餐桌；也同步於「全家」App「Fami週期購」販售「UP機能蛋─葉黃素」，消費者可享有最佳鮮度，還能就近領取...

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麥當勞、全家都它客戶！只賣雞蛋，竟賣到掛牌上市...大武山靠3招孵金蛋，登首家上市純蛋商背後盤算

2024-04-24 / 今週刊 報導

只賣雞蛋，卻能賣到掛牌上市。屏東大武山牧場是特例，更是台灣首例。究竟，大武山如何辦到？其上市背後又有何盤算？把一條龍的雞蛋事業做到專精，讓大武山2023年營收突破11億元，今年2月獲證交所通過股票上市，預計6月中正式掛牌，被外界稱為「純度最高的蛋商股」。...

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唯一上市蛋商，大武山賣蛋創30%毛利率　如何成為日系餐廳首選？

2024-03-27 / 天下雜誌 報導

雞蛋市佔率坐三望二的大武山牧場今年6月將要掛牌，成為國內唯一上市的純蛋商。從成立之初連年虧損，到如今客戶遍及大型連鎖餐飲，背後是由現年僅35歲的魏毓恆操盤。他如何在大武山腳下建立一座雞蛋王國？...

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麥當勞、全家也用它的蛋！屏東大武山牧場的蛋荒突圍戰：如何從慘賠數億，翻身年營收12億、雞蛋前三大供應商？

2023-04-19 / 今週刊 報導

屏東大武山牧場從慘賠數億，一躍成為年營收12億、市占第三的雞蛋供應商，靠的是10年來累積的經營與數據管控功底，才能迎戰蛋荒、穩定出貨。面對禽流感、極端氣候，及飼料價格上漲，全球大鬧雞蛋荒，位在屏東的「大武山牧場」穩住陣腳，用科技化管理和改變飼養方式度過危機，去年國內蛋荒剛起時，還逆勢加碼供應1至2成數量。...

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缺蛋潮下還能加碼供貨給全聯、全家，大武山牧場如何靠「科技養雞」穩定產量？

2022-12-22 / 經理人 報導

連鎖餐飲業者 Sukiya 和丸龜製麵，他們「在台灣使用的第一顆蛋，就是大武山牧場的蛋，直到現在。」就算你沒進過這兩家店，你還是很可能已經是大武山的顧客，因為「麥當勞大約有 7 成的蛋是我們供應的」，也是全家便利商店冷藏蛋的獨家供應商。...

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創造無限可能，賦予世代新火花的雞蛋 ——專訪大武山牧場營運長魏毓恆

2022-08-11 / Flavor風格美食指南 報導

荷包蛋、菜脯蛋、茶碗蒸、玉子燒、班尼迪蛋⋯⋯說雞蛋，任誰都可以在腦中馬上聯想到好幾種料理，飲食中無所不在的雞蛋，因為與日常中最重要的「吃」息息相關，蛋的來源與品質把關更需要被餐飲業及消費者重視。...

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從被看雖到麥當勞、美芝城都向他買蛋！大武山青年用數據重振家業

2022-07-22 / Cheers快樂工作人 報導

2021年底，在IDC（國際數據資訊）亞太區未來企業大獎的頒獎典禮上，獲獎者幾乎清一色是金融業龍頭，只見一個來自屏東縣新埤鄉的蛋雞飼養場——大武山牧場，成為全場唯一傳產代表，拿下營運模式創新獎。聽過大武山牧場的人並不多，但多數人都吃過他們的蛋。大武山供應了麥當勞、SUKIYA、早安美芝城、三井餐飲集團等品牌用蛋，目前是全台最大的自有蛋雞飼養場...

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大武山牧場邁向低碳企業 獲頒《遠見》ESG企業永續獎中小企業獎 

2024-05-06 / 經濟日報 報導

《大武山牧場》將雞舍排泄物轉化的有機質肥作為媒介，以自身企業作為平台角色，進一步協助合作農友將友善耕作的蔬果販售至通路與消費者手中，解決小農產銷問題。2024年以「生態系平台方案」獲得「第20屆《遠見》ESG企業永續獎 傑出方案環境友善組 中小企業獎」殊榮。...

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大武山牧場獲「社會創新產品及服務採購特別獎」，公私部門攜手社創新創合作 擴大Buying Power影響力

2023年度

本年度特別獎得主為大武山牧場科技股份有限公司，該公司與雙連梨社會企業合作，輔導卓蘭地區農民引進友善農法，將大武山牧場188公噸的事業廢棄物雞糞，轉換為有機質肥料提供給農友使用，進而減少10%化肥及農藥使用，友善耕種面積達2公頃，並協助果農完成產銷履歷驗證，不僅恢復土壤健康、加強存水能力、減少碳排放並提高農友穩定經濟收入，建立環境、農民永續共好的生態鏈。...

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TCSA 台灣永續行動獎-台灣永續行動獎 企業組SDG12:銀級

2023年度

大武山牧場友善種植的計畫，協助農民逐步由傳統慣行轉換到友善農法，以土壤改良資材取代化肥，增加農田地力。「再生農耕」概念是透過減少農藥、種植覆土作物，恢復土壤健康、加強土壤存水能力，同時減少碳排放。...

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2022 年 100 MVP 經理人出爐！帶領企業追求永續競爭力

2022-11-25 / 經理人 報導

今年於 11 月 25 日揭曉 2022 年台灣百大最有價值 MVP 經理人，百大經理人齊聚會場受獎，歷屆 MVP 經理人踴躍出席共襄盛舉，交流經營管理心得。大武山牧場推動畜牧產業數位轉型，打造雞蛋一條龍產銷管道，年營收成長 35%。...

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大武山牧場獲磐石獎 數位轉型、永續發展雙創新

2022-11-09 / 經濟日報 報導

大武山牧場科技8日獲第31屆國家磐石獎。大武山牧場位於屏東，為全台最大單一蛋場、並打出自有品牌，從源頭到產銷一條龍控管，透過科技與數據控管品質，在五星級牧場中孕育出光滑飽滿的國際級AA鮮蛋，在近年缺蛋危機中，大武山牧場但沒有減少產量，供給量甚至穩定成長。...

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大武山牧場實踐生態永續 獲資誠永續影響力銀獎

2022-10-23 / 中華日報 報導

大武山牧場科技日前獲頒「資誠永續影響力獎」銀獎。大武山牧場提供高品質營養鮮蛋之餘，也將循環經濟的理念導入生產模式，透過自建堆肥場將雞舍排泄物轉為有機質肥料提供在地農民，並攜手蜂農協助農民實施蜜蜂授粉，使得土地得以循環利用，推廣友善農業，首次參賽即獲獎。...

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