你每天吃的那顆蛋，其實比你想像的厲害！

 

不只是補蛋白質，它還藏著一整套「健康維持＆提升系統」，能幫助新陳代謝、調節機能、促進營養吸收。只要完整吃下一整顆蛋蛋，才算真正吃到這顆營養寶庫。

雞蛋，日常的黃金級營養

 

許多人想到營養補充，會直覺去買保健品，但大武山牧場的客座營養師 Crystal 張郁靖 說得好：
「營養，不一定要靠保健品，會吃的人，從餐桌就開始補。」

雞蛋就是這種「日常黃金級」的存在：天然、吸收率高、營養完整，而且價格親民。

 

修補三寶，營養師的私藏名單

 

在 Crystal 看來，一顆蛋裡有三大核心營養素，是日常維持健康的關鍵：

✦ 穀胱甘肽：滋養修補 MVP
含量約 10 mg（≈ 多顆維他命 C 的調節力），幫助細胞修復、抗氧化，對熬夜、壓力大的人超重要。


✦ 膽鹼：調節機能守門員
含量約 125 mg（≈ 3 匙魚油），能幫助新陳代謝、維持腦部與肝臟健康，但多數人卻攝取不足。


✦ 卵磷脂：精神旺盛的關鍵
含量豐富且具高生物利用率（≈ 保健品級精力補給劑），學生與熟齡族都需要，幫助集中精神、維持活力。


更多隱藏營養，低調守護你

 

除了三大修補力，一顆蛋還富含多種營養：

蛋白質（≈ 半碗豆腐）：高生物價，幫助肌肉生長與發育
葉黃素＋玉米黃素（≈ 60g 菠菜）：3C 族的晶亮守護者
維生素A（≈ 1/3 根紅蘿蔔）：維持暗處視覺機能
維生素D（≈ 一杯強化豆漿）：促進鈣吸收，保護骨骼與牙齒
硒（≈ 半顆巴西堅果）：機能調節小尖兵

 

大武山牧場的安心補給

 

大武山牧場堅持產地可溯源與生產透明，從飼料選擇、環境管理到洗選流程，每一步都嚴格把關，確保每一顆雞蛋都能安心入口。


其中，與日本百年養雞品牌伊勢食品合作的生食級「幸せ鮮蛋」，更是將品質推到國際高規格：
✔️ 完整疫苗接種
✔️ 每日 200+ 健康檢測點
✔️ 專業實驗室杜絕細菌風險
✔️ 14 道高標準洗選程序
✔️ 全程冷藏直送保鮮

這不只是一顆蛋，更是每天的營養修補包。

 

營養師 Crystal 的修補力實踐法

 

光知道營養還不夠，真正的關鍵是怎麼吃進去、怎麼吃得對。
Crystal 特別分享她的「10 分鐘懶人便當」，用最簡單的方式把修補三寶完整吃下肚，無論是上班族、學生，還是運動後補充，都能輕鬆做到。

🍱 月見舒肥雞便當食譜（10 分鐘完成）

材料

鹽味舒肥雞胸 1 塊（可依喜好選口味）
大武山牧場 × 伊勢食品 幸せ鮮蛋（生食級雞蛋） 1 顆
綜合蔬菜包 1 包
白飯 100g（可換成喜歡的澱粉類）

作法

蔬菜丟入滾水煮熟，撈起後加入橄欖油、蒜粉與鹽巴調味。
熱水煮滾後關火，放入幸せ鮮蛋浸泡 10 分鐘，即成溫泉蛋。
便當盒盛入白飯、蔬菜與雞胸肉，最後放上溫泉蛋，月見舒肥雞便當完成！

吃法教給你，修補力就看你怎麼選擇了！💬 你的修復力選擇是哪一派？
#穀胱甘肽派 #膽鹼派 #卵磷脂派，還是 #全都要！

 

幸せ鮮蛋各大通路都買得到：
🔸全聯福利中心 🔹全家便利商店 🔸大潤發 🔹樂比亞
‼️ 實際進貨與價格依各通路為準，如有購買需求可洽門市。